2024-12-27

(2024.12更新)No.2 KIMPTON SHINJYUKU TOKYO(キンプトン新宿東京)

キンプトン新宿東京ディナーダイニングアフタヌーンティーランチ

～DISTRICT(2024.12）～

時間が空いたので使い勝手の良いこちら。現在はパークハイアットが使えないため新宿ホテルご飯といえば私的にはこちら一択！4品コースのランチはスープ以外は選択式で、2人ランチだったのでそれぞれ掲載しますね！

①APPETIZER

本日の魚のカルパッチョ､冷前菜、魚料理 — 本日の魚のカルパッチョ・九条ネギサルサヴェルデ・発酵トマトポン酢

②SOUP

③MAIN

ポークグリル・根セロリピューレ・ベーコン・マッシュポテト — ポークグリル・根セロリピューレ・ベーコンジャム・茸＆ポテト

サーモングリル・リゾット・魚料理 — サーモンの鉄板グリル・焼きリゾット・湯葉＆海苔のシトラスソース

④DESSERT

ムースショコラノアゼット・洋梨アイスクリーム・デザート・チョコレート — ムースショコラノアゼット・洋梨アイスクリーム

～DISTRICT(2023.5）～

急に時間が空いたのでさくっとDINNERを大好きなこちらで。とても使いがってのよいレストランで愛用してます。一休で3品7500円。

①APPETIZER

鰹、カルパッチョ、前菜 — カツオのカルパッチョ・春菊＆オニオンサラダ・梅ポン酢・クリスピージンジャー

②MAIN

サーロインステーキ、肉料理、メイン料理 — オーストラリア産ビーフサーロインのグリル・ガーリッククリーム・十六穀米リゾット・ペッパーコーンソース

③DESSERT

チーズケーキ、デザート、DISTRICT — アプリコットチーズケーキスフィア・ラベンダーアイスクリーム

～DISTRICT(2023.3）～

今年初のこちらでのDINNER。名物トマホークのボリューミィーな全5品コースでシェアにはおすすめコースです。一休からの予約で1万くらいだったのでお得感もあります☆

①AMUSE

②APPETIZER

5種類からの選択。友人の分も掲載しときます。

和牛たたきのタルタル・自家製XO醤ソース・リンゴのピクルス　スパイシークルトン・カシュー

③SEA FOOD

④MAIN

⑤DESSERTS

クーランショコラタヒチバニラアイス、チョコレートケーキ、フォンダンショコラ — クーランショコラタヒチバニラアイス

～DISTRICT(2022.12）～

クリスマスアフタヌーンティー☆テーマはハーブとチーズだそうです。以前もコメントしましたが、ここのアフタヌーンティーはスイーツ以外がしっかりしているのでお昼にオススメです。友人分のメインも掲載します。今回のメインはオプションメニューが多いですね（笑）

①本日のサラダ

シーザーサラダ、ディスリクト、サラダ、ホテルランチ — ミックスリーフサラダ・シーザードレッシング・ベーコン・ガーリッククルトン

②メイン

メカジキ、フィッシュソテー、魚ランチランチ — BBQメカジキ・キヌア＆大麦フライドライス紅しぐれ大根のピクルス・ヴァドゥーヴァンブールブラン

ローストチキン､肉料理、チキングリル、ホテルランチ — ローストチキン・冬瓜サラダカシューナッツクリーム・クランベリーソース

③アフラヌーンティースイーツ

レモンマートルタルト・カマンベール、
ストロベリードーナツ・ストロベリーリーフクリーム・ブルーチーズ、
チコリモカロール・マスカルポーネ、
ピスタチオ＆マルベリーバスケット・リコッタ、
エルダーフラワー＆アップルキューブ・フロマージュブラン、
マテ＆ユーカリムース・クリームチーズ、
シュトーレン・ハニーブッシュシャンティ・ミモレット、
ローズヒップティースウィリ・ブリー、
チョコミント＆リコリスマカロン・カッテージチーズ

～DISTRICT(2022.11）～

WEEKDAY BRUNCH　5500円を初めてチョイス。気づけば結構メニューが変わってました。2品好きなものを選ぶ形式です。サラダからメインっぽいもの、デザートなど5種類から選択可です。またブレッドとカフェもついてます。一休で予約すると同じ値段でウーロン茶など3，4種類のソフトドリンクフリーがついてきたのでそれで予約しました。今回は①②を選択し別にデザート（③）を頼みましたが、私にはヘルシー感が強すぎて物足りなかったです。。。

①HEALTY JUMP STARTから

国産野菜、鶏むね肉、サラダ — 季節の国産野菜・醤油麹ドレッシング・低温調理した鶏むね肉 (3080円)

②FILL ME SLIM MEから

トッピングは5種類から選べます。私はサーモンとガーリックシュリンプを選びました。このライスはジャスミンライスとこんにゃくを混ぜているようです。

ディストリクト風ドンブリコンニャクグリーンライス・アボカド・ミモレットチーズ・チョリソソーセージ・黒豆 (3080円)

③GUILT FREE PREASUREから

モンブラン　ヴィーガン　デザート　ディストリクト — プラントベース　モンブラン（2000円）

～DISTRICT(2022.9）～

久しぶりのキンプトン。ハロウィンのアフタヌーンティー☆このホテルでのアフタヌーンティーは初めて。メインディッシュがしっかりつくのでランチとデザートにはもってこいのプラン。ランチタイムから予約できるのもありがたいです。また絶対利用したいしオススメです！友人のメインと合わせて掲載します。個人的にはブランチメニューにもあるサーモンはとても好み！

①本日のサラダ

②メイン

サステナブルアトランティックサーモンのグリル･ズッキーニヌードルサラダ･ターメリック & ココナッツソース

③アフタヌーン ティースイーツ

ミント＆ブルーキュラソームース・ダブルベリーシュークリーム・チョコレートキャラメルバスケット・ブラックベリームース・モンブラン・かぼちゃモンブラン・和栗モンブラン・紫芋チーズケーキ・ピスタチオバスケット — ダブルベリーシュークリーム・チョコレートキャラメルバスケット・ミント＆ブルーキュラソームース・ブラックベリームース・モンブラン・かぼちゃモンブラン・和栗モンブラン・紫芋チーズケーキ・ピスタチオバスケット

～DISTRICT(2021.7）～

2ヶ月ぶりのキンプトン。36時間プランでワーケーション。夕飯はこのホテルならDISTRICTしかないので、ソーシャルアワーの後に同僚と合流してDinnerを楽しみました。2人分の前菜、デザートです。メインは共通の山形牛テンダーロイン3品コース､一休で10000円。

①前菜

クラブケーキ､蟹、前菜 — クラブケーキ・根セロリレムラード・シラチャーアイオリ

BBQ、イベリコポークプルマ､前菜 — BBQ イベリコポークプルマカシュークリーム・ヘーゼルナッツグレモラータ

イベリコは前菜とは思えない最初からがっつりですね、メイン山形牛だしお肉づくし（笑）

②メイン

A5 山形牛、テンダーロイン、マッシュポテト、グリーンアスパラガスのソテー — A5 山形牛テンダーロインマッシュポテト・グリーンアスパラガスのソテー・トリュフソース

③デザート

ニューヨークチーズケーキ、紅茶のアイスクリーム、デザートプレート — ニューヨークチーズケーキ東京ハチミツ＆紅茶のアイスクリーム

ダンスサークル2周年のお祝いもしてもらいました☆いつもありがとう！

④プティフール

～DISTRICT(2021.5)～

今月5月はシェークスピアの作品をイメージしてだそうです。シェークスピアダイニング13200円をご紹介☆コロナ期はホテルでの食事がとても安心ですよね☆

①アミューズ

ホワイトエッグプリン、マイクログリーン、塩漬け卵黄、ハーブグラス、ディストリクト — ホワイトエッグプリン・マイクログリーン・塩漬け卵黄・ハーブグラス

②前菜

エスカルゴ、三つ葉バター、サワードウのフライ、ディストリクト — エスカルゴ・大葉 & 三つ葉バター・サワードウのフライ

③魚料理

本日の魚の鉄板グリル、サフランリゾット、雲丹、ディストリクト — 本日の魚の鉄板グリル・サフランリゾット・雲丹

④肉料理

松坂ポーク、ニョッキ、ディストリクト — 松坂ポークテンダーロインのローストグリーンピースニョッキ・チキン & モリーユムース豆鼓 & ペドロヒメネスソース

⑤デザート

レモン & タイムポセット、デザート、デザート、チーズデザート — レモン & タイムポセット

⑥プティフル

⑦おまけ

～DISTRICT(2020.12)～

2020年10月に新宿オープンしたばかりのKIMPTON SHINJYUKU TOKYO(キンプトン新宿東京)のレストランでアラカルトディナー。サラダは気分にあるのがなかったので、メインの付け合わせで頼むことにしました。

①本日の魚

キンプトンホテル、ディストリクト、ホテルディナー、魚料理 — 本日の魚ケイジャンスパイスの香り・インカポテトのソテー(4000円)のはず。。。

②メインのお肉料理

キンプトンホテル、ディストリクト、ホテルディナー、リブ — 自家燻製骨付きビーフリブ（9000）

シェア用のメインお肉だけど、2人だとかなりボリューミィー！

③付け合わせ野菜

キンプトンホテル、ディストリクト、ホテルディナー、サラダ、ベジタブル — SIDE(1500円)

④デザート

キンプトンホテル、ディストリクト、ホテルデザート、ハニー — 東京蜂蜜ビーハイブ塩とメレンゲのアイスクリーム（2000円）

キンプトンホテル、ディストリクト、ホテルデザート、モンブラン — チェスナッツ＆パーシモンモンブランウーロンティーアイスクリーム（2000円）

ホテルのデザートはおしゃれでかわいいのでそれだけでOKね。

2024-12-11

（2024.12更新）No.3 SORANO HOTEL(ソラノホテル)

ソラノホテルダイニングディナーランチ

～ダイチノレストラン～（2024.12）

久しぶりのこちらへの訪問はランチタイム。当日朝の電話予約で平日だったからOKでした。この後の予定を考えて御膳3500円にしました。メインは選択式で、友人の分も掲載してます。体を想う食事で気持ちもゆったります。

①花籠

前菜、花籠、最中、すり流し — スティック野菜自家製味噌マヨネーズ・伊藤養鶏場の玉子でつくった玉子豆腐烏骨鶏の餡かけ・地場産のカリフラワーすり流し・鰤と熟成ジャガイモのコロッケ・‶柔やわらとん豚"のリエット SORANO最中にはさんで奈良漬けと八丁味噌

②メイン

冬の旬魚大根のみぞれあんかけ、酒粕クリーム、魚料理 — 波はっしんかい心会から届く冬の旬魚大根のみぞれあんかけ ‶ 立飛のそら"の酒粕クリーム

信玄どりのグリル、白菜とベーコンの蒸し煮、肉料理、メイン — 自家製米麹で漬けた‶信玄どり"のグリル立川産白菜とベーコンの蒸し煮

③お椀･ご飯

蕪と三つ葉のお吸い物､白米、漬け物 — 那須町で育ったミネラル豊富な “SORANO米”漬物、蕪と三つ葉のお吸い物

～ダイチノレストラン～（2023.2）

久しぶりのこちらへの訪問はランチタイム。病み上がりで体に優しい食事にしたかったので。冬の味覚御膳約3000円か6000円弱の会席か悩みましたが前者に約1000円のデザートお茶セットをつけることにしました。友人のチョイスした焼き芋のういろうは栗のタルトに変更になってました。抹茶バスチーは小ぶりだったので物足りないくらいでした（笑）

①前菜

②五味御膳

御膳、DAICHI、和食 — ・北海道産水蛸の焼き霜土佐酢ジュレをかけて・揚げ海老芋と大根のみぞれ餡かけ
・カツオ蕗の薹チップ・サワラの西京漬け
・“信玄どり"の胸肉の天婦羅抹茶パウダーを添えて
・立川ブランドポーク ‶柔やわらとん豚"の酢豚グレープフルーツソース

③御飯＆御椀

白ご飯、お吸い物、出汁 — ‶ SORANO米"の白ご飯・菜の花と車麩真昆布と本枯節のお出汁

④デザート

あんこ、抹茶、バスクチーズケーキ、デザート — 自家製あんこと一保堂の抹茶を使ったバスクチーズケーキ

～ダイチノレストラン～（2022.2）

宿泊の日のディナータイムに冬のコースを堪能。和食の口休めは新鮮。体に優しい食事は気分も良くなりますね！

①原点

②始まり

③冬の畑

④海の恵み

サワラの炭火焼、浅利出汁、大根おろし、魚料理 — 冬サワラの炭火焼浅利出汁と大根おろしのソース

⑤一服

⑥大地

鴨の山椒焼き、イチジク、大徳寺納豆、かぼちゃ、焼き野菜 — 武州鴨の山椒焼きイチジクと大徳寺納豆のソースかぼちゃのペーストと焼き野菜

⑦想い

焼きおむすび、干し貝柱、かき揚げ、鰹出汁、ご飯 — SORANO米の焼きおむすび干し貝柱のかき揚げ鰹出汁の餡をかけて

⑧余韻

キウイフルーツシャーベット、クレームダンジュ、柚子 — 立川産キウイフルーツシャーベットクレームダンジュ柚子の香り

～ダイチノレストラン～（2021.冬）

1年以上ぶりに再訪。今回はランチで。

メインは選択ですが、もう一つ鶏料理もありました。シンプルですが体に優しいランチセットですね。

①サラダ

野菜セラー、新鮮野菜のサラダ、柚子、ランチサラダ — 野菜セラーより新鮮野菜のサラダ高知県産柚子のドレッシング

②メイン

鮮魚、野菜の天婦羅、浅利、大根おろし、魚料理 — 鮮魚と霜越野菜の天婦羅浅利出汁と大根おろしのソース

②メイン

豚肩ロースの煮込み、焼き野菜、鰹出汁、肉料理 — 柔豚肩ロースの煮込み焼き野菜と鰹出汁の餡地

③食事

白米、蕪、野菜のお澄まし、お味噌汁 — SORANO米の白ご飯　近江蕪と五色野菜のお澄まし

～ダイチノレストラン～（2020.秋）

Well-beingコンセプトがしっくりくるダイニング☆体にやさしい創作的な和食。ほっこりするあたたかい料理がならびます。アラカルトの一部をご紹介しま～す。

①サラダ

ダイチノサラダ、旬野菜、やさい

一押し！30種類以上の野菜がはいっていて、ハーブとかエルダーフラワーまで入ってて

何よりおしゃれでかわいいのがいいですよね～☆

②お造り盛り合わせ

お造り盛り合わせ、お刺身、魚

③麹でしっとり富士山サーモン炭火焼き　しょうが豆乳餡

サーモン、麹、グリル魚、白味噌、ダイチノレストラン、グリル野菜

④味噌仕立て角煮

味噌仕立て、角煮、シチュー

⑤う巻き

う巻き、鰻、だし巻き、卵焼き

⑥白小豆とココナッツの白いようかん

羊羹、水ようかん、ココナッツ、白小豆

No.4 へ続く･･･

2024-11-07

（2024.11更新）No.1 THE PRINCE GALLALY TOKYO KIOICHO (ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町)

ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町ダイニングランチカフェ

～All-Day Dining OASIS GARDEN (2024.11)～

気づけば久しぶりのプリンスギャラリー。お茶タイム利用は初です。パフェを頼む予定が15時半～ということで断念し、ティラミスとフルーツを☆

デザート

フルーツ盛り合わせ、メロン、グレープフルーツ、パイナップル — フルーツ盛り合わせ

～All-Day Dining OASIS GARDEN (2021.9)～

半年ぶりのオアシスガーデン。お誕生日のお祝いもしてもらいました☆

開放感もあってとても好きなレストランです。9月からオーストラリアフェアもはじまってましたので、そのメニューをチョイスしました。メインは本来は1種類です。4品コースで5500円。ベーシックで値段的にも利用しやすいですね！

①前菜

前菜Oasisスタイル､オアシスガーデン、マリネマリネ — 前菜Oasisスタイル

②本日のスープ

③魚料理

タスマニアサーモンのソテー､魚料理、サーモングリル — タスマニアサーモンのソテー柑橘風味のブールブランソース

④肉料理

オーストラリア産仔羊のロースト､肉料理、スモーク料理 — スモークしたオーストラリア産仔羊のローストシンプルなジュ

④デザート

メッセージプレートに名前がはいっているので、写真は割愛します。

柑橘フルーツと共にかわいいセミフレッドでした☆デザイン的には下記の3月の時のデザートと似ているドーム状のものです。

～All-Day Dining OASIS GARDEN (2021.3)～

名前のとおりにどんなシーンでも使えるレストラン。景色がきれいだからとても開放感があって好き☆地上180mからの眺めは最高です！ランチは3月1日からの春メニューで三段重の前菜、スープ、選べるメインディッシュ、デザートのセットメニュー（5500円）2人でのランチなのでお肉は友人の分も掲載。お茶菓子ももちろん2人分です。お茶菓子でシェアしきれないものは、どっちが何を食べるか迷いますね、子供みたいですが（笑）

①前菜

三段重、前菜、オアシスガーデン、プリンスギャラリー

②スープ

③肉料理

牛肉、プリンスギャラリー、オアシスガーデン、ホテルランチ — 国産牛ほほ肉のプレゼ　赤ワイン風味

プリンスギャラリー、オアシスガーデン、ホテルランチ、鶏のソテー — 静岡県富士宮産富士鶏のソテー　ディアブル風粒マスタードのソース

④デザート

ストロベリーデザート、ザプリンスギャラリー東京紀尾井町、オアシスガーデン — ストロベリーデザート

⑤お茶菓子

2人分のお茶菓子。わけっこして仲良く食べないとね☆

2024-11-01

（2024.11更新）No.2 HYATT CENTRIC 金沢 ( ハイアットセントリック金沢 )

ハイアットセントリックダイニングランチディナー

～（2024.11）FIVE Grill&Lounge～ (レストラン)

アラカルトでDINNER使いは以外にも初です。初めての友人もおいしいと大満足の様子。おいしいことに加えて上品かつ華やかな見た目で、駅前でオススメのお店はダントツこちらですね！

①前菜

ブラッティーナチーズ、トマト、カブレーゼ — ブラッティーナチーズ・トマト（2800円）

②スープ

③メイン

④デザート

～（2024.8）FIVE Grill&Lounge～ (レストラン)

お祝いランチは1年ぶり。物価が高くなっているからかコースも値上がりしたんですね～。6600円のスペシャルランチコースを。お肉はオプションで能登牛＋2500円ほどに変更した家族もいましたが、私（写真）はオプションなしのもので。食べ比べるとやはり違いますね～笑

①前菜

野菜のテリーヌ、季節野菜のピクルス、リーフサラダ — ラパン背肉と野菜のテリーヌ季節野菜のピクルス美川HERBERS FARMのリーフサラダクレームドバルサミコ

②魚料理

スズキのソテー、コロッケ、ロブスタービスク、ブイヤベース — スズキのソテーブランダードのコロッケカレー風味のズッキーニピューレロブスタービスクブイヤベースのサバイヨン

③肉料理

牛肉のグリル､茄子のフリット、ステーキ、肉料理 — 牛肉のグリル茄子のフリットキャビアドオーベルジーヌポキージョピメント黒ニンニクタプナードとバジル風味のマデラ酒ソース

④デザート

とうもろこしのケーク、エスプーマ、塩キャラメルアイス、グリエールチーズ､デザート — とうもろこしのケークとエスプーマ塩キャラメルアイスとグリエールチーズ

～FIVE Grill&Lounge～ (レストラン)

半年ぶりの訪問。平日にはコースも2，3ありましたがいつもの間にか1種類になっていたのでアラカルトを。デザートともちろんカフェも頼んだので結果金額はたかくなりましたが（笑）いつもゆったりしていて居心地の良い場所ですね！

①サラダ

②Comfort Dishes

③デザート

チーズケーキ、アイスクリーム、デザート — チーズケーキ　バニラアイスクリーム　ラズベリーソース（1200円）

～FIVE Grill&Lounge～ (レストラン)

週末のランチに利用。昨年とちょっとコース内容が変わったのかも。4000円弱で優雅にゆったりランチするには非常におすすめ！またすぐ月内予約しちゃいました！

①APPETIZER

②MAIN

③DESSERT

～FIVE Grill&Lounge～(レストラン)

一番カジュアルな平日ランチコース、2200円。今週のアペタイザーかスープの選択とメインも同様に今週のおすすめかパスタ、そして最後にデザートと食後のドリンク。

かぼちゃのスープと魚のソテーをチョイス。デザートはゼリーでしたが苦手だと伝えると変更してくれました☆それなりにボリュームもあってこの値段なのでおススメです！

①本日のスープ

②本日のおすすめディッシュ

③デザート

2024-10-26

（2024.10更新）No.1 HYATT CENTRIC 金沢 ( ハイアットセントリック金沢 )

ハイアットセントリックダイニングカフェアフタヌーンティー

～FIVE Grill&Lounge～(カフェ)

カフェ利用は何と2年ぶり。アフタヌーンティーも以前のような1プレートから変更になってました。ハロウィンのアフタヌーンティーはこれまでも他で何度もオーダーしたことありますが、こんな本格的？！に怖いのは初！！！数日だけはスペシャルなハロウィンコースでお値段はその分高くなりましたが、フォアグラやスープの2品追加で満足度も高かったです☆