~ バ&ラウンジ「トゥエンティエイト」(2022.4)~
桜といちごという大好きな組み合わせのアフタヌーンティーである「桜ストロベリー春色アフタヌーンティー」。素敵な景色とともに優雅な時間。下記、ピスタチオをレモンのバターサンドはキルシュ酒が結構入っているということで、何か選択式で2個に変更してもらえることになったのでいちごのベルガモットのガナッシュタルトをチョイス☆連休いっぱいまでやっているので春らしさを感じたい人にはオススメです!
①スイーツ&セイボリー
・ いちごと桜のヴェリーニ ・ バニラとココナッツのドーナツ
・ ベリーとスミレのムース ・ ピスタチオとレモンのバターサンド
・ いちごとベルガモットのガナッシュタルト
セイボリー(全3種)
・ 海老とトマトコンソメゼリー 桜エスプーマ
・ いちごとフォアグラ桜ボンボンのタルト ・ 生ハムといちごの桜香るクロスティーニ
②スコーン
・プレーンスコーン・いちごスコーン クロテッドクリーム、いちごのジャムを添えて